キッチン

oxoの大人気収納グッズを断捨離した理由

とても便利に活用していたものでも、生活スタイルが変わると、逆に不便に感じることがあります。

気に入っていたがために、不便さに目をつぶり、ごまかしながら使っていましたが、

このたび思い切って断捨離することにしました。

それは、愛用していたoxoのポップコンテナ。

シンプルで素敵なデザインが人気のキッチングッズがたくさんの、oxo。

ポップコンテナは、ホームベーカリーでのパン作りにはまっていた頃、

密閉度が高く、それなのにワンプッシュで蓋を開けられる機能性、

それまで使用していた100均製品に比べてデザインの良さが気に入って、

主に粉類や塩・砂糖などの収納にたくさん使っていました。

本当に気に入っていて、このブログのプレゼント企画にも採用したくらい。

しかし、子供の成長や仕事環境の変化により、

自家製パンを作る時間が全く無くなり、ホームベーカリー自体を断捨離。

小麦粉の使用量は激減し、とにかく料理は時短が優先、

ポップコンテナのフタを外して使うことすらもどかしさを感じるようになりました。

そうなると、フタが本体にセットされたまま、指一本で開けられるスナップウェアが断然便利。

砂糖や塩も、スナップウェアに入れ、ポップコンテナはほとんど使わなくなってしまいました・・・。

スナップウェア、今はフレッシュロックと名前が変わり、

蓋の部分が透明になるなどバージョンアップ、ホワイトのパッキンも有り♪

でも、ポップコンテナはとても気に入っていたものなので、すぐに断捨離する気にもなれず、数年間放置。

忙しさもあってそのままにしていましたが、先日、少し時間があったので、

調味料の収納を一から見直ししてみました。

過去の調味料収納見直し記事

2009.1　１００円ショップのアイテムが大活躍　→キッチンの収納＜コンロ回り・調味料＞

2010.9　ポップコンテナを導入　→キッチンの収納見直し＜調味料収納＞

2011.10　スナップウェアを導入　→調味料収納をシンプル＆ストレスフリーに

2014.5　スパイスボトルを導入　→粉＆液体調味料の収納

2014.11　スパイスボトルのラックを導入　→調味料収納をより快適に

調理中にバンバン使うものは、コンロ下のラックが定位置。

使用頻度が高いものは、背面収納の上の段。

上から顆粒だしを４種、乾物と片栗粉、大きいボトルには塩・砂糖・だしパック。

そのストックや使いかけのものをその下に収納。

４つのケースをラベリングして、粉類・乾物・製菓材料・買い置きの砂糖と塩を。

かなり雑然としていますが、ちょっと引き出すと一目で在庫がわかります。

ていうか大雑把な性格がほんとにじみ出ている画像・・・モザイクかければよかった。

その下のスライドラックには、オイルや調味料のストックを。

スライドレールがついているので、重くても動きはスムーズです。

予備のポップコンテナをここに一つだけ入れました。

海苔など湿気やすいものを中途半端に開けたときに入れる予定。

それ以外のポップコンテナ、使い方をあれこれ模索しながら、

とりあえずフタを分解して洗剤で洗ってみた。

フタの裏はこんな感じ。

パッキンは変色したものもあり・・・

これらのフタを、また完全に乾かして、パッキンを戻して、っていうのは結構な手間。

そしてどうする？

何か使用する場所ある？

悩んだけれど、もう、保存容器で使うことはないかもしれない・・・

もし、また使いたくなっても、ポップコンテナはモデルチェンジしているから、

そっちに買い替えたほうが良いのかもしれない。

リニューアルしてサイズも増えた♪

旧タイプはたたき売り状態。

ただ容器本体だけは、全然きれいだし他にも使えそうだなと考え、

とりあえず、その他の調理道具類の仕分けに使ってみました。

なんとなく、全部無駄にしたわけではないという安心感もあり、

フタ類は処分できました。

そして調味料や食材の収納がすっきり！

ああもう少し早くこうすればよかった。

でも、迷い悩む時間も必要だったのかも。

さて、明日はいよいよ、三男の小学校卒業式。

お天気、少しでも回復しますように。

ストレスフリーな食器棚　2018.03　フルッタを追加♪

先日、楽天スーパーセールにて、初めてフルッタを買ってみました。

我が家のグラスはカルティオ、アイノアールト、レンピと、

シンプルなタイプばかりだったので、フルッタを買う予定は全くなかったのだけれど、

あまりにも評判が良いのと、グラスとしての用途以外にも使えそう、と思ったのと、

社長さんの推しと超お買い得になっていたことで、ポチ。

４万個用意していたそうですが、セール二日目には売り切れになっていました。

可愛い布にくるまれたフルッタ。

ころんとして手の中に納まる大きさ、想像以上に可愛い・・・♪

カルティオやアイノアールトはガラスが厚くてどっしりしているけど、

それに比べて軽くて繊細で可愛くて・・・

２個買ったけど、もちろんこれ、私専用にしますよ、フフフ。

レンピとカステヘルミの間にちょこんと置いてみました。

可愛いなぁ・・・♪

ちなみに最近の我が家の食器棚はこんな感じ。

食器の買い替えはあっても買い足しはほぼないので、あまり変わってません。

ほんとフルッタは久々の買い足し。

過去記事　→　我が家のストレスフリーな食器棚変遷

忙しい毎日だけれど、食器棚を開けて眺めると幸せになれる、私にとっては宝箱。

そのうえワンアクションで取り出せて、ストレスフリー。

大事にガンガン使っていきたいと思います♪

ようやくたどり着いた？食洗機＆レンジに最適！和洋兼用お椀♪

お椀についてはずいぶん前から記事にしています。

過去記事

→　木製マルチボウルで和洋兼用　形は良かったけど電子レンジ×

→　食洗機対応♪のモダンな木目調スープボウル　デザインと機能はばっちりだけど味噌汁には大きすぎ

→　食洗機＆電子レンジOK！の木目調シンプルボウルをリピ　小さめを買ってみたらかさばりすぎ

温めなおししたいから電子レンジ対応は必須だし、

食洗機でガンガン洗いたい。

食洗機対応のお椀はたくさん売ってるけど、

効率的にセットしやすい形状、大きさって、

ネットの画像だけではわかりにくいことも多いので、

スーパーでも100均でもショッピングモールでも、

いつもお椀コーナーをチェックしていたのだけど、

なかなか良さそうなものがみつからない。

お味噌汁は毎日一度は飲むから、毎日使うお椀なのに、

どうもしっくりくるものがないまま、だましだまし使っていました。

ブロガーさんにも人気の銘木椀。

憧れだけど、今は時短を優先させたいので、使えない・・・

去年だったか、一昨年だったか、たまたま、雑貨屋さんで見かけたお椀が、

食洗機＆レンジ対応で可愛かったので、買ってみたのです。

しかしやっぱり問題点が。

ぽってりとした可愛い形が邪魔をして、しっかりセッティングできない。

そして、重なる部分が多いため、水流が中まで届きづらい。

結果としてこんなふうに洗い残しが・・・Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

毎回プチストレスになっていました・・・

ところが先日、ニトリでたまたま、ピーンとくるお椀を見かけて・・・

電子レンジ、食洗機も対応しているし、

何よりこの形、食洗機のラックに合いそうじゃない？！

お値段もお手頃だったので、買ってみたところ・・・

しっかりとセットでき、いい感じ！

お椀とお椀の間にもちょうどよく隙間ができています♪

今まで使っていたお椀と、直径はほぼ同じなのですが・・・

同じ数を重ねても、こんなに高さが違う！

スタッキングしやすい♪

ひっくり返すと、今までのお椀は糸切の部分が深かったので、

食洗機の中でいつも水分が溜まって、取り出すときにこぼれたりすることがあったのです。

ニトリのお椀はそれも無い♪

すごく気に入りましたーーーー

でもニトリのオリジナルじゃなかったんですね、楽天でも取り扱い有り。

WAYOWAN

お椀の形、和風っぽすぎないので、デザートにもいけそう。

ずっと探していたお椀に、ようやくたどり着けた気がします。

これで家事のプチストレスが、一つ解消です^^

それと、絶賛開催中の楽天スーパーセール。

１月２月は買い回り企画を見送ったので、今年初の参戦です。

最初は買う気なかったけど、スコープの社長さんの言葉読んでたら、買ってしまった。

フルッタ。楽しみです♪

参戦される皆様、良いお買い物を♪

ストレスフリーを目指せ！キッチン収納（鍋・フライパン類）の見直し・・・の続き

先日、見直したばかりの鍋・フライパン類の収納ですが、

またまた見直しました。

先日、ティファールのお鍋セットを買ったついでに、

大きなフライパンも追加で購入していました。

５人分のハンバーグを同時に焼くのに、

ストウブのブレイザーを使うと美味しく焼けるのですが、

夕方バタバタの時に、あのお鍋は重すぎて取り回しが負担。

なので、ハンドル付きのIH対応ティファールで、一番大きなサイズを。

いろいろ増えたので、収納ラックも大きいサイズに買い替えました。

レビューがとても良かったこちら♪

このラックを使って、IHヒーター下に、すぐ火にかけて使う調理道具をまとめてみたら、こんな感じになりました。

うわー・・・ぎっしり！

無理やり感は否めません・・・が、とりあえずどれも、ワンアクションで取り出せるのでヨシ。

ちなみに左から・・・

メーカー指定の天ぷら鍋。温度キープが簡単なので揚げ物がラクになりました♪

先日買ったセットの、ソテーパンとフライパン。

餃子やお好み焼きを焼くと絶品の南部鉄器。

一人用の鍋料理にピッタリ。

そして今回買ったティファールの２８センチフライパン。

左側は鉄製のフライパンを小・中・大と。

小。目玉焼きやお弁当の時に便利。

中は、チャーハンなどが炒めやすい形。

一番大きなこのウォックパン、めっちゃ重たいですが、ちゃんぽんを作るときには必須！

それからシンク下。

こちらにも収納ラックを買いました。

たまたま、ニトリをのぞいたら、同じメーカーなのか、

楽天で購入したもののサイズ違いがあり、楽天より安かったので即買。

マイヤーの鍋を断捨離したので、ティファールを買ってもすっきりしました♪

一番左は、以前から持っていたティファールの圧力鍋、4リットル。

カレーやおでんの他、パスタ鍋としても使用中。

ティファールの他は、

シラルガンのミルクポット。うどんのだしを温めるのによく使うかな。

・ステンレスの小鍋（14センチ）　ゆで卵やちょっと野菜をゆでたり

・ビタクラフトの無水鍋　17センチ　浅い！インスタントラーメンにはピッタリ（笑）

・ビタクラフトの無水鍋　21センチ　お魚の煮つけなどにはいい感じ

・タッパーウェアの無水鍋　カレーなどに使っていたけど、ティファールを買ってから出番激減

全体的に見ると、すごく数が多くなってしまったけど、

どれも削れないしな・・・うーん。

このまましばらくやっていこうと思います♪

帰宅後３０分で夕飯完成♪フルタイムワーママの冷蔵庫はこんな感じ

我が家の冷蔵庫は、シャープ製です。

購入したのは、なんと過去記事を見ると１０年前ではありませんか。

過去記事

→冷蔵庫買いました

もうそんなに経ってたんだ・・・

ついこの前買った気がする、時の流れの速さに改めて愕然

ちょうど、このマンションを買い、仕事を始めた頃に選んだ冷蔵庫。

見た目は普通ですが、特徴があります。

矢印で指している部分。

これ、愛情ホット庫というんですが、

この部分だけ、冷蔵・冷凍・粗熱取り・そして保温、と、

用途に応じて機能を変えられるので、とても便利なのです。

朝作ったお弁当のおかずも、ステンレスのバットに並べてここに入れると、

あっという間に冷めるのでとても重宝しています。

普段は、やかんで沸かした麦茶をそのまま入れて冷やしていることが多いかな。

過去記事　→　シンプルモダンなケトル・・ちょっと妥協

６年以上前に買ったケトル、まったく壊れる気配がなく現役♪

買った当時はモノトーンにこだわりすぎててあまり気に入ってなかったけど、

今ではこっくりとしたブラウンも悪くないと思えるようになりました。

容量小さくて良いならカラーも豊富。

　
フラットケトル

熱いまま入れて、そのまま冷やして保存できる愛情ホット庫。

カレー・ハヤシライス・シチューという、

我が家の男子リクエストランキング上位メンバーを、

ぜひ前の日に作ってここに入れておきたい！

その期待に応えたのが、ティファールの２４センチソテーパンでした♪

ぴったり入ったーーーーー！

この２４センチのソテーパン、カレーなどが１０人前なんとか作れる大きさ。

ハンドル部分はルーまみれになりますが

今まで、我が家でここに入る鍋では５人前が限界だったので、

大量に作っておけるようになってほんとうに嬉しい。

ここに入るとわかって一人でガッツポーズしてしまいました。

そして、その他のお鍋も、フタをするとなかなか冷蔵庫に入れられなかったのに、

ティファールなら・・・余裕ーーーーーー！

何気に冷蔵庫公開♪

我が家は中身が見えて使い残しを防ぐのが最優先のため、

決して美収納ではありませんが、帰宅して３０分以内に夕飯が作れるように、

最大限の仕込みを済ませた食材や温めるだけのお料理を鍋ごとイン。

冷蔵庫のすべての棚をフル活用できるようになり、ティファール最高です♪

ステンレスのティファール、小さい１６センチのソースパンにお味噌汁、

大きい２０センチのソースパンにはこの日は煮物を入れています。

食べる直前に温めるだけ。

ど真ん中にあるのはサラダスピナー。

カットして洗ってすぐ食べたいサラダやマカロニの水切りにも使います。

オールラウンドボウルズ　サラダスピナー

以前はOXOのサラダスピナーを使っていたけれど、壊れてしまってこちらに。

OXOよりも断然洗いやすいし、ガラスのボウルがとても美しく、

たくさんのサラダをそのまま盛り付けることもできます。

保存用のフタもついているので、そのまま冷蔵庫へ♪

それから、無印のバルブ付き密閉保存容器には、

カットして翌日以降のために保存しておくサラダ用のお野菜。

洗って、ペーパーナプキンを敷いてから入れておけば、適度に水分を吸い取り長持ち。

食べる直前に盛り合わせるだけ。

フタをしたまま電子レンジで使える　バルブ付き密閉保存容器

作り置きのお惣菜やご飯のお供などは、パイレックスにいろいろ詰め込んでいます。

これも、食べる直前に温めるだけ、そのままテーブルに並べてもOK。

最近追加購入した深型がなかなかいい感じ。

過去記事

→　あえて無印を選ぶ

→　北欧食器とサラダと鶏ハム

→　時間差夕飯に保存容器

黒っぽいのはごはん専用保存容器。

毎日、夕方３合炊き上がるようにセットしていますが、

食べきれない日もあるので、翌日の朝食やお弁当用に回します。

この容器に入れておけば、そのままおひつになり、テーブルにも。

日本産竹炭パウダー配合で、通常のポリプロピレンに比べ、

全域で滑らかに遠赤外線が放射されるらしいです。

陶器のおひつより軽くて、食洗機にも入れやすいのがお気に入り。

山田耕民　炭器

冷凍保存するときはコレ！

冷凍庫の中でかさばらないので重宝してます。

小さめですが、小食の長男はこれくらいでいいらしい。

過去記事　→　ご飯、冷凍＆冷蔵保存容器探しの旅

ちょっと話はそれましたが、とにかく、

このティファールのおかげで、前日の仕込みがとてもしやすくなり、

残業して６時半に家に帰りついても、７時には夕飯が食べられるようになりました。

やっぱり道具って、大事だな～と思います。

今回、ティファールのセットと追加のフタやハンドルを買うと、

結構な金額にはなりましたが、それでも、シャープの電気調理鍋を買う予算の半分以下。

逆に得した気分になれました。

ただ、ビタクラフトなど今までと変わらず使うお鍋もあるから、

お鍋の数は結構増えてしまった・・・

すっきり整理するために、ラックを購入したりもしました。

また近々ご紹介したいと思います♪

ワーママに絶対おススメしたい！有名すぎるあのお鍋はやっぱり良かった♪

フルタイムで働くようになってから、帰宅してから夕食までのキッチンは、まるで戦場です。

家の中に男が４人もいると、食べる量も多いから、作り置きだけではまかなえず、

今日の夕飯は何？何時にできる？と三人から次々に催促される中、

３つのIHコンロを全部使い、狭い調理スペースに小さなまな板で食材を切り、

手が空いた子にはテーブルセッティングや洗濯物の片づけを指示・・・

残業が増えるようになったここ数か月は、本当にバタバタで。

６時までしか残業しないと決めているけど、

次男の塾は７時半から始まる、それまでに、仕事を片付け、

走って電車に乗って、帰宅して着替える間もなく作って食べさせて・・・

そんな日々の忙しさを少しでも解消したくて、

ヘルシオのホットクックと言う最新家電を購入する気満々でした。

でも、いろいろ悩んで購入を見送り。

過去記事

→　諦めた夢のお鍋と、断捨離したお鍋と、新しく選んだお鍋

じゃあ、どうするの？

この夕飯時の戦場、どうやって解決する？

と考えたとき、結局、前日や当日の朝にできる限り準備しとくしかない、

という結論に達したのですが、その準備も限りがあるのです。

ちょこちょこと煮物やサラダを作り置きして、保存容器に入れておくけれど、

そればっかりでは男子は喜ばない。

過去記事

→　保存容器の使い分けと収納

→　あえて無印を選ぶ

かといって、がっつり系メインおかずを作っても、

毎度毎度保存容器に移し替え、また鍋に戻して温めるのは手間。

カレーなどはお鍋にそのまま保存したほうがはるかに時短。

でも、愛用していたお鍋はどれも嵩張るから、冷蔵庫に保管するのが難しい。

あと意外に、お味噌汁作りって手間がかかる。

何品も作るのは難しいけれど、せめてメイン＋サブ＋汁物は揃えて食べさせたいし・・・

お味噌汁の作り置きは可能？

サブおかずも、後は温めるだけ、にしておけるかな？

いろいろ悩んで、いろんなお鍋を検討しましたが・・・

やっぱり、取っ手がとれるティファール、が便利なんだよなあ。

以前、と言っても１０年以上前まで使用していたティファール。

マンションを買ったときに、鍋類は長く使えるものを、とほとんど買い替えたので、

それ以来使っていませんでした。

でも取っ手がとれるメリット、やっぱりすごく大きいし、

他にはなかなか代用できるものが無い。

そのティファール、セットだったり単品だったり、バリエーションがすごく多い。

我が家はIHなので、対応なのが↓こちらのセット。

一部ショップではレア色も販売されていました。

これだけ種類が多いので、どれにするかもまた迷ったのだけれど、

耐久性や他のお鍋との相性などを考え、

それから、２４センチのソテーパンがすごく良さそうだったので、

ステンレスのこちらのセットにしました！

ただこれだと、鍋のフタしかセットにないので、

２４センチと２６センチのバタフライふたも追加購入。

それから、取っ手も足りなさそうだから追加購入。

そして先日届き、早速毎日フル活用しております♪

取っ手が取れる、それだけのことなんだけれど、

取れるか取れないかでは大違い。

いろいろ便利なのだけれど、

やっぱり一番ありがたいのが、そのまま冷蔵庫へ！っていうことかな。

今までも、お鍋を無理やり冷蔵庫に保存することはありましたが、

どうしても、冷蔵庫の棚と干渉したり、取っ手が邪魔だったりと、

冷蔵庫内の収納スペースをうまく使えず非効率的だったのです。

それがすっきり解決！

日頃の作り置き＋前日夜にメインおかず＋汁物仕込みで、

帰宅後３０分で夕飯の支度が実にスムーズに完成するようになりました！

あ～もっと早く買っておけば良かった。

どんな風に冷蔵庫に収めているかは、長くなったので、

また次にご紹介したいと思います(^▽^)/

諦めた夢のお鍋と、断捨離したお鍋と、新しく選んだお鍋

少し前から、欲しい欲しいと思っていた、ヘルシオのホットクック。

過去記事

→　週末の家事と久しぶりに心に突き刺さった本

→　中高生ワーママのタイムスケジュール　＆　やっぱり欲しいあの鍋！

朝、このお鍋に材料を入れて、予約タイマーをかけておくだけ。

これさえあれば、少々仕事から帰るのが遅くなっても、

出来立ての食事をすぐに子どもたちに用意してあげられるし、

私が出張で夜遅いときも、子どもたちだけでも安心。

なんて夢のような調理家電！

いくつか種類がありますが、欲しいのは、昨年秋に発売になったばかりの大容量モデル。

わざわざ福岡で一番大きなヨドバシに出向いて現物をチェック。

今すぐほしいけど、少々お高い。

ようし、楽天でポイントを貯めて、貯まったら買っちゃおう！

そう心に決めて数週間。

結局のところ・・・

購入は見送りました。

理由その１。

電気代が気になる。

朝、７時ごろセットしたとして、食べるのは夜７時。

その間、調理する時間はせいぜい１時間だとしても、

食品が腐敗しないよう、５０度くらいに温度を保っておく仕組みなんだそう。

実際、公式サイトのQ&Aによると、

ということなので、そこまで高くない。

でも、我が家はオール電化のため、日中の電気代が一番高く、夜間の３倍くらい。

とすると、平日毎日使用したとして、一か月1,200円くらい。

うーーーーーーん・・・

これを高いとするか安いとするか。

とにかく今よりも確実に電気代が増えるということ。

理由その２。

色が選べない。

真っ赤。なのです見事に。

別に赤が嫌いな訳じゃないんですけど、我が家のキッチンには合わない気がする。

かなり大きいので、置く場所は限られます。

予定としてはこの、炊飯ジャーの横。

この、ヨーグルトメーカーはとりあえずしまうとして、この横に置くとするでしょう。

そしたらね。

こんな感じ。

・・・・

・・・

・・

無いわーーー・・・

お気に入りのタイガーの炊飯ジャーがあれだけすっきりしているのに、

キッチンの統一感ぶち壊し。

シャープさんよ、なぜ、なぜ赤なの・・・

理由その３。

意外と予約できるメニューが少ない。

公式サイトによると、３８種類が予約可能とのこと。

メニューブックが公開されているので、見てみました。

この、時計マークがついたメニューが予約可能なものらしい。

煮込み料理、おでん、ミートソース、カレー、シチュー、汁物・・・

うーーーーーーん。

確かにカレーの時なんかとても便利だけれど・・・

おでんのときも便利だけれど・・・

もうちょっと、もうちょっとね・・・

最新機種は、メニューが配信されるので、WiFi環境があれば、今後は増えるかもしれない。

でも、機械の機能自体が変わるわけではないから、結局同じようなメニューになる予感。

毎日使う・・・かどうか微妙な感じしてきた。

理由その４。

やっぱり容量が不安。

我が家、カレーやハヤシライスなんかを作るとき、８～１０人分くらい作るのですよ。

でも、それが一日でなくなることあるんですよね。

なので、大容量のホットクックなら、と思ったけれど、

それでも、量の目安は２～６人用となっている。

容量2.4リットルとなっていても、適正な量はまた違うだろうし、

やっぱり大容量タイプでも、我が家には足りないのかも・・・

いろいろ考えてみたら、購入を躊躇してしまって。

これでお値段が一万円前後くらいだったら、ちょっと試しに買ってみるか、

ってなるんでしょうが、発売後半年もたたない機種だから、まだまだ値崩れしない。

試しに買うのに、いくらポイント使ったとしても、6万円弱はもったいない。

商品コンセプト自体は、ものすごく魅力的なのですが、

まだまだ発展途上の分野である気がします。

もう少し、価格がこなれ、大きさやデザインが選べるようになってから、

それから購入したほうが、後悔がする可能性が少ないかな、そう思いました。

ああ危なかった。

お金があったら衝動買いしてしまうところだった。

少し、時間を置いて冷静になって、良かった。

そして、ホットクックの購入を諦めた私は、次の手を。

こう見ると全然きれいですが、近くで見ると・・・

ふちが傷だらけになり・・・

底もボロボロ。

寿命を迎えたテフロン加工の鍋・フライパン類を処分。

そしてこちらを・・・

買いました♪

あえて説明することもないメジャーなお鍋ですが、

悩んで悩んで悩んでこれにしました。

また次回、詳しくご紹介させてください。

楽天、またまたポイント企画中ですが、惑わされませんワタクシは。

家計簿がつけられないズボラ主婦でも、食費の一括管理がほぼ自動でできるカード♪

以前からの悩みの一つは、食費の管理でした。

５人家族の我が家、食費は外食費込みで毎月１０万円前後かかっています。

雑誌などの家計相談コーナーでも、食費１０万円なんてご家庭はあまりみかけないから、

ええ？！高ッ！と思われるかもしれません。

私も、なんとか安くできないだろうかと試行錯誤した時期もありました。

だけど

あんまり安すぎる怪しい外国産はなるべく使いたくない。

高級食材を使っているわけでもない。

お酒もまったく買わない。

改善ポイントがなかなか見つからない。

毎月１０万円。

でも、一人分にすると一か月２万円。

そう考えたら、一般的？

食べ盛りの中高生男子がいますし、いたしかたない・・・

と割り切って、１０万円を目安に予算を組んでいます。

しかしこの１０万円の管理がとても面倒なのです。

仕事帰りによく行くイオン系スーパーでは、WAONが便利。

週末にまとめ買いをする西友系スーパーでは、ウォルマートカードで決済すると3%引き。

重たいものや決まったものを毎週配達してもらう生協では、月１回のまとめ決済。

楽天の買い回りやなんかで食材を買うときは、楽天カードがお得。

家族で外食するときの支払いは、現金。

と支払い方法がバラバラ・・・

もちろん、その都度家計簿につけて、予算通りに収まるようこまめにチェックし、

財布の中身と照らし合わせ・・・ってできる方なら何も問題ない。

・・・でもお金の管理が苦手な私は・・・無理(-_-;)

毎日買い物に行くと管理が大変だから、週に一度、計画的にまとめ買いをして、

あとは冷凍ストックや作り置きで乗り切れる・・・ってできる方も問題ない。

・・・試そうとしたけど、５人分の食材を一週間冷蔵庫に・・・入りません( ;∀;)

なので結局、お米や飲料、卵など会社帰りに買うのが大変なものや、

お肉やお魚などメイン食材を中心に冷凍庫に収まるものだけまとめ買いをして、

それ以外は日々補充していくというスタイルに落ち着きつつあります。

これらをまとめて一番わかりやすくする方法はないだろうか？

実はこの問題も、デビットカードが解決してくれました。

私にとって利用頻度が一番高い、イオン銀行でデビットカードが発行されたのです♪

前回の記事では楽天銀行デビットをご紹介しましたが、

それと同じくイオン銀行の口座で即時決済できる、イオン銀行キャッシュ＆デビット。

これが非常に便利なのです♪

使い方はこんな感じ。

毎日の仕事帰りの買い物　→　イオン系スーパーでWAON決済

週末のまとめ買い　→　西友系スーパーでデビット決済

月に一度の支払い　→　生協でデビット決済

楽天などネットでの購入　→　楽天カードではなくデビット決済

たまの外食　→　カード利用可のお店ならデビット決済

今までバラバラだったのが、ほぼ一枚のカードで済む！

手間は、月に一度、お給料日の後に、イオン銀行に食費の予算をうつしておくだけ。

WAONはオートチャージされるし、それ以外は即時決済。

今、食費の予算がどれだけ残っているか、家計簿をまったくつけなくても、

スマホでいつでも確認できます。

（生協は月末にまとめて決済のところが多いので要注意）

カードが使えないお店はあまり行かないけど、

行く予定があるときは、イオン銀行からその分下しておきます。

お昼のランチ代は自分のお小遣いから支出なので、イオン銀行からの支出はなし。

今までお得だと感じていた、ウォルマートカードでの３％割引や、

楽天カード利用によるポイント還元は確かに魅力だけれど、

一括管理するためには、これらはあきらめることに。

これだけがデメリットと言えばデメリットかな。

でも、家計簿不要で一括管理というメリットが大きすぎて、非常に快適！

私自身の意識もすごく変わったと思います。

家計管理が苦手な方には、ぜひお勧めしたい、便利なカードのご紹介でした♪

ストレスフリーを目指せ！キッチン収納（鍋・フライパン類）の見直し

ずいぶん前に、キッチンの収納は長々と記事にしておりました。

→　我が家のキッチン収納あれこれ

マンションを買うときに、キッチンの収納に関しては散々考えていたので、

その後、そこまで大きく変更することはなかったのですが、

やっぱり、１０年も住んでいると少しずつモノが増えてきたり、

コンロもラジエントからIHに変わって、使うお鍋が変わってきたりと、

気が付けば、使いづらい点も少しずつ出てきていました。

特に最近は、お料理に時間をかけられなくて、

調理道具はパパっと手に取りたい。

収納効率より、作業効率優先！

ということで、キッチンシンク下とコンロ下の、鍋とフライパンの収納を見直しました。

今までも、作業動線を考えて、最初に水を入れるものはシンク下、

そのままさっとコンロに置くものはコンロ下が基本でした。

過去記事探してみたら、こんな感じ。

→　うちのお鍋たち

以下過去記事より。

とこんな感じで数年間。

これをどう変えたかと言うと・・・

コンロ下は鍋類集合。

この一年、ほとんど使うことがなかった、保温鍋のシャトルシェフはお蔵入り。

スペースが増えたので、コンロ下に置いていた浅鍋をこちらに。

横から見ると、こんな感じで、鍋が手に取りやすい。

バーミックスや包丁、まな板類は、扉のすぐ手前に置いてさっと使えるように。

バーミックスは、長男を出産したときお祝にいただいたので、１６年物。

まったく壊れる気配がなく、今でもよく使っています。

シンク下には、フライパン類を。

柳宗理の南部鉄器のオイルパンは、すごくきれいに焼けるので、

重たくてもよく使います。

IHメーカー指定の揚げ物用鍋もこちらに。

手前の部分には卵焼き器をサイズ別に２つ、それからフタを。

横から見るとこんな感じです。

システムキッチン用　引き出し間仕切り棒　60cm　75cm 　Soroelusmart　ソロエルスマート （ キッチン 収納 シンク下 仕切り棒 伸縮 シンク下収納 システムキッチン 引き出し 整理 伸縮棒 60 70 ）

システムキッチン用　引き出し間仕切り棒　45cm　Soroelusmart　ソロエルスマート （ キッチン 収納 シンク下 仕切り棒 伸縮 シンク下収納 システムキッチン 引き出し 整理 伸縮棒 45 ）

仕切りにはこういうタイプのものが便利！

鍋はダイソーの書類ケースを利用して立てています。

うん、これでずいぶん使い勝手がよくなりました。

ストレスフリーな収納に、一つ近づいた気がします♪

ご飯、冷凍＆冷蔵保存容器探しの旅

どこのご家庭でも、ご飯が残っちゃうことはあると思います。

保温のままにしておくと、どうしてもパサついて美味しくないし、

どちらにしてもお弁当用に翌日必要なので、専用容器に入れて保存しています。

以前は、冷蔵庫に入れていたのですが、テレビ番組で、

冷凍のほうがおススメされていたので、最近は翌日食べる分でも冷凍しています。

しかし冷凍したのはいいものの、

適当な容器を使うと、うまくレンジ加熱できず、加熱ムラができて美味しくない。

専用の容器を使うと、冷凍庫の中でものすごくかさばる。

ということで長い間ジプシーしておりました。

ご飯冷凍専用でも、今まで試して個人的にイマイチだったもの。

右の白い丸い容器は、蒸気が抜ける穴があって、加熱は問題ないのだけれど、

とにかく、冷凍庫の中で嵩張ることこの上ない。

高さもあるので、冷凍庫の一番上のトレー部分に入れておいたとき、

引っかかって冷凍庫がきちんとしまらなかったまま気付かず一晩・・・

なんてこともあったし、使用していないときも、保管場所に困る。

挙句の果てに蒸気が抜ける穴のところが、ポキッと折れてしまったり。

その次に、イオンで良さそうなものを見つけました。

上の小さめの白い容器。

高さを確認して買ったんだけど、これもやっぱり嵩張る。

そして、フタの密閉度がほぼないため、冷凍中に蓋が外れていることも。

うーん。

やっぱり丸い形はダメだ！

冷凍庫を効率よく使うためには、もっと無駄のない形でないと。

そして、左の青い容器を見つけて即買い。

ジップロックのごはん専用冷凍容器。

これなら四角だからかさばらないはず！

しかしこの内部の凸凹にご飯が残るし、ものすごく洗いづらい上に、

蓋の密閉度が高すぎて、蓋を開けるのに一苦労・・・

しばらくは我慢して使っていたのだけれど・・・

その後すぐに１００円ショップで、四角い容器を発見。

正方形に近くて良かったので、フタがカパカパなのが気になりながらも、

しばらく使っていました。

でもほんとにカパカパなの。

写真撮り忘れ。

そんなとき、楽天24でお買い物中、ふと見かけたのがこちら。

イモタニ。

レビュー、めっちゃ良い♪

なんと星4.86！

試してみる価値ありそうだ。

ということで買ってみました。

こんな箱に6セット入っています。

中身がこちら。

正直・・・

・・・これ使い捨てですか？

と聞きたくなるほどのペラッペラ。

100円ショップのなんちゃってタッパーを想像していますか？

いいえ、レベルが違うくらいもっとペラッペラ。

家族にもちゃんと伝えておかないと、間違いなく使い捨て容器と判断され、知らないうちに捨てられていることでしょう。

しかし。

これが実によかった。

レンジで加熱した後のご飯、

これ炊き立てですか？！

と間違うくらい、完璧です。

加熱ムラゼロ。

取り出すのも簡単。

多少無理に詰めて冷凍しても、柔らかく、とても美味しい。

見事です。

冷凍庫の中でもスペースをとらないし、

使用していないときもぴったり重ねられる。

素晴らしい。

ただ、ご飯の入る量が若干少なめ・・・

控えめにごはん茶碗一杯分でしょうか。

高校生のお弁当箱に詰めると、3分の1くらいにしかならない・・・(-ω-;)ウーン

ところがよくよく商品説明を見てみると、フタを逆にすることができる！

なるほど、フタを凸にすれば、もう少しごはんが入るよね？

とやってみたら、なるほど、入る量がだいぶ増えました。

でももう少し欲しい・・・

しつこく検索していたら、こういうものを発見！

これはニトムズ。

だけど先ほどのイモタニと質感は似ているっぽい？

そして容量がMとLの2種類から選べ、色もシンプルにホワイト。

これのLなら、男子弁当に対応できそうだ♪

今度のスーパーセールで買ってみる予定です^^

ちなみに、朝炊いたご飯を夜に食べるなど、冷凍するまでもないご飯は、

おひつを利用しています。

以前、セラミックの丸いおひつを買ったことがあったのだけれど、

重たい上に冷蔵庫で場所をとるので、結局処分しました。

その後は、無印のバルブ付き容器に入れることが多かったけど、

やっぱり食卓に置くのにはおひつのほうがいいなあ、と思って、

軽くてかさばらないこちらを買いました。

グローバルの包丁で有名な、山田耕民さんのデザイン。

食洗機にも入れられるし、シンプルなデザインがGOOD！

ただ気を付けないといけないのは、

電子レンジ加熱は７００ワット以下じゃないといけないことかな。

私が買ったのは2合だけど、同じシリーズで3合のものや、

しゃもじ付きのものもあります。

↓　レビューはこれが参考になるかな？

4.58となかなかの高評価です。

そういえば楽天、ブラックフライデーに何かするだろうなと思ったら、

やっぱりやってますね。

10万円以上買わないとポイント10倍にならないようなので、

今回は見送り・・・

この前パソコン買ったときに、これあったら良かったなあ。

ふるさと納税をまとめてするときもいいかも。

来年は、大物買うときは11月まで待とう・・・