クッキング, 家電

週末の家事と久しぶりに心に突き刺さった本

フルタイムで働いていると、一週間はあっという間です。

普通に食事の支度をするだけでもバタバタなのに、

特に長男のお弁当作りが始まってからというもの、

朝は早いし段取りを考えるのがとにかく大変・・・

それでもようやく少しずつだけどそのペースにも慣れてきて、

最近は、週末にお料理の準備をできる限りしておくことにしています。

土曜日の午前中は、買い出し。

なるべく、平日の仕事帰りに重たいものを買わずに済むように、

卵３パック　牛乳３リットル　１００％果汁のジュース３リットル

お米５キロ　ハムやベーコンなどの加工品

冷凍のオーガニック野菜（ブロッコリーやほうれん草が便利！）

調味料やドレッシングなど在庫チェックして補充

それから土～水曜くらいまでの主菜をざっと考え、よく使うお肉やお魚を買っておきます。

そして土曜午後または日曜の午前中に、切ったり冷凍したりの下ごしらえ。

今日は、きのことベーコンをカットして冷凍。冷凍ほうれん草と合わせてソテーにする予定。

それから、東京に出張する日があるので、前の日に作るハヤシライス用の玉ねぎをカットして冷凍。

お肉も分量を計って冷凍。

あまりかけのニンジンを使いやすいように千切りにして冷凍。

あとは月曜の副菜のマカロニサラダを今日のうちに作っておいて、

写真はないけど、しょうが焼き用の豚肉をすりおろし玉ねぎとしょうがに漬け込んで冷蔵。

ここまでしておくと、メインの他の一品が、ぐっと楽になります。

そしてメインは必ず少し取り分けておいて、お弁当用にします。

午後は時間があったので、本屋さんや家電量販店をうろうろ。

そこで、少し気になっていたこちらの本を手に取りました。

実は私・・・

勝間さんって、テレビで何度かお見かけしたけど、ちょっと苦手だったんです。

でも、この方がものすごく推薦している、電気圧力鍋を検討中なので、どんなものか読んでみようと。

一通り読んでの感想は、確かに、個性が強いし、丁寧な暮らしを大事にしている方には、あまり共感できない内容も多いと思う。

でも、毎日慌ただしく、どこか手を抜くことの後ろめたさを感じながら過ごしている私のようなワーキングマザーにとっては、むしろほっとする内容でした。

ああ、なんでもしょい込まなくていいんだ。機械に頼ることは悪いことじゃないんだ。

勝間さんは、一日のうち、１分でも家事を短くしようとする積み重ねをされています。

たった１分、数分のために、高額な家電を何台も買う？と思ったけれど、

突き刺さったのがこの言葉。

「一日１分家事を短縮できれば、１年で３６５日、６時間の時間が生まれます」

という内容の言葉。

それなら、一日１０分短縮すれば、６０時間も余裕が生まれるのだ！

目からうろこでした。

時間がない、時間がないといつも思っていたけれど、

作ろうという努力、というより、考え方を変えて、工夫をすれば、余裕を手にすることができるのね。

他にもいろいろ、参考になることがいろいろあって、久々に断捨離に火が付いた私は、

家に帰って３０分後には、

靴箱の中から、履かない靴をぽいぽい入れたらこんなことになりました。

高かったけど、デザインは好きなんだけど、どうしても痛い靴。

重たすぎて一度しか履いていない長靴。

きれいだけどサイズアウトした子どもの靴。

などなど。

誰かにあげようか、売ろうか、なんて思って、ずっと靴箱に入っていたけれど、勝間さんの本で吹っ切れました。

そして電気圧力鍋・・・絶賛検討中！(笑)

雑誌LDKでかなり評価が高かった象印か・・・

勝間さんが象印から乗り換えたシャープか・・・

さて、明日からも仕事に家事に、がんばりましょう♪