ストレスフリーを目指せ！キッチン収納（鍋・フライパン類）の見直し

キッチン

ずいぶん前に、キッチンの収納は長々と記事にしておりました。

マンションを買うときに、キッチンの収納に関しては散々考えていたので、

その後、そこまで大きく変更することはなかったのですが、

やっぱり、１０年も住んでいると少しずつモノが増えてきたり、

コンロもラジエントからIHに変わって、使うお鍋が変わってきたりと、

気が付けば、使いづらい点も少しずつ出てきていました。

特に最近は、お料理に時間をかけられなくて、

調理道具はパパっと手に取りたい。

収納効率より、作業効率優先！

ということで、キッチンシンク下とコンロ下の、鍋とフライパンの収納を見直しました。

今までも、作業動線を考えて、最初に水を入れるものはシンク下、

そのままさっとコンロに置くものはコンロ下が基本でした。

過去記事探してみたら、こんな感じ。

以下過去記事より。

とこんな感じで数年間。

これをどう変えたかと言うと・・・

コンロ下は鍋類集合。

この一年、ほとんど使うことがなかった、保温鍋のシャトルシェフはお蔵入り。

スペースが増えたので、コンロ下に置いていた浅鍋をこちらに。

横から見ると、こんな感じで、鍋が手に取りやすい。

バーミックスや包丁、まな板類は、扉のすぐ手前に置いてさっと使えるように。

バーミックスは、長男を出産したときお祝にいただいたので、１６年物。

まったく壊れる気配がなく、今でもよく使っています。

シンク下には、フライパン類を。

柳宗理の南部鉄器のオイルパンは、すごくきれいに焼けるので、

重たくてもよく使います。

IHメーカー指定の揚げ物用鍋もこちらに。

手前の部分には卵焼き器をサイズ別に２つ、それからフタを。

横から見るとこんな感じです。

仕切りにはこういうタイプのものが便利！

鍋はダイソーの書類ケースを利用して立てています。

うん、これでずいぶん使い勝手がよくなりました。

ストレスフリーな収納に、一つ近づいた気がします♪

2018-01-28 ｜ Posted in キッチン｜ No Comments »　