キッチン

ビタントニオ バラエティサンドベーカーを購入

もう2~3年前もから、欲しいなあと密かに思っていた、ビタントニオのバラエティサンドベーカー。朝ごはんがワンパターンになりがち(おにぎりor食パンが基本、たまにバターロールとか)なので、これならほんと、その名の通り、バラエティに富んだ朝食が作れそう~、と思って。

もう一つ、欲しい理由がありました。実は次男はナッツアレルギー。1歳のときに、くるみでアレルギーを起こして以来、ナッツ類全般を避けています。そのため、美味しそうな洋菓子をいただいても、ナッツ類が入っているものはNG。学校の給食や学童のおやつも先生に対応していただき、本人にもよく言い聞かせて、勝手に食べないように気をつけていました。

それでももう何年も経って、体も成長しているし、もう食べられるようになったのかも?って思うこともあったのですが、つい先日のこと。近所の人気ラーメン店で餃子を食べていたら、急に「のどがかゆい」と言い出し・・・え?どうして?と思ってお店の方に確認したら、なんと餃子の隠し味にくるみが使われていたのでした・・・。お惣菜やお菓子など、ラベルに原材料が記載されているのはいつも確認するけれど、さすがにこれはわからなかった。

幸い症状は軽かったので、薬を飲むだけですぐ治りましたが、やっぱりアレルギーは治ってないんだと判明。やっぱりまだまだ気をつけないと。ということで、なるべく原材料がはっきりわかるものを食べさせたいよね、というのが私と夫の共通意見。

なので、いろんなおやつが作れる家電があるよ・・・と話したら夫も大賛成。ちょうどお買い物マラソン期間中だったので、購入することに。いろんなお店で取り扱っているけど、ちょうどポイント10倍+プレート5枚+公式レシピ本付きのこちらのお店で。

プレートは、基本のホットサンドとワッフルとポワソン(たい焼き)の他に、2種類を選べます。結構迷ったんだけど、見た目かわいいドーナツプレートと、キッシュなどにも応用できるタルトレットプレートにしました。

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とりあえずはたい焼き!小さめだけど、とっても食べやすい。あんこ以外にも、ジャムやカスタードクリームをはさんでもGOOD!魚肉ソーセージ+ケチャップは子供たちに大ウケでした^m^

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それからワッフルも。イーストを使ったタイプと、ベーキングパウダーを使ったタイプ、どちらも作ったけど、どっちもおいしい!

ただ、ホットサンドプレートはちょっとイマイチでした。パンの厚さや大きさが指定サイズじゃないと、具がはみ出したり、しっかりプレスできなかったり。我が家は食パンはホームベーカリーで焼くので、余計にサイズ合わせが難しい~。

あと、ドーナツプレート。かわいいんですけど、ほんっとに小さい。一口サイズです。三人の子供に食べさせるのに、数をたくさん焼こうと思ったら、何度も焼き作業を繰り返さないといけないので、すごく時間がかかる。それならワッフルでいいや、となるわけで、ドーナツプレートの出番が少ない・・・。それならドーナツプレートやめて、パニーニプレートにしておけば良かったかなあなんて。それならホットサンドも形を問わず焼けそうだもん。

タルトレットプレートは、まだ使ってないのでなんともいえないけど、普段使いというよりは、おもてなし用かなあ。冷凍のパイ生地を使ったらいろいろ作れそうです♪↓めっちゃおいしそう~^m^
ビタントニオで、ブルーベリーパイ♪
ビタントニオで、ブルーベリーパイ♪

料理名:ブルーベリーパイ
作者:にんじんの葉っぱ

■材料(4人分)
冷凍パイシート / 1枚
冷凍ブルーベリー / 100グラム
ホイップクリーム(市販完成品) / 100ml
卵黄 / 1個
グラニュー糖 / 25グラム
薄力粉 / 10グラム
牛乳 / 100CC
バニラエッセンス / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ブルーベリーの酸味と、クリームのなめらかな甘さと、カスタードの優しい甘さと、サクサクパイのハーモニー。最高です。

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楽天レシピで、いろんなレシピが紹介してあるので、毎日いろいろ試しています。

あっ、そうそう、セットについてきた公式レシピ本。

これ結構使えます!オールカラーですごくセンスがいいレシピ本。どれも作ってみたくなる。ホットケーキミックスを使った場合と、小麦粉+ベーキングパウダーを使った場合の、両方の分量が書いてあるのが便利だと思う。

他にもいろいろレシピ本が出ているみたいです。人気なのね~。

当分は飽きずに楽しめそうです♪冬休みのおやつ対策も、これでがんばろう~!




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2011-12-26 | Posted in キッチンComments Closed