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カステヘルミでスコップケーキ♪X’mas 2016

いよいよ高校受験まで残り3か月を切って、冬休みは塾に通い詰めの長男、帰宅は毎日22時過ぎ。

クリスマス当日と元旦だけは、辛うじて塾もお休みなので、外でいっぱい美味しいもの食べさせてあげよう、と、クリスマスディナーは奮発してホテルでビュッフェに。カニとステーキをお腹いっぱい食べてもらいました♪

なので、24日のイブは、クリスマスケーキも簡単に済ませることに。

少し前に買った、カステヘルミの大き目のボウルで、今流行り？のスコップケーキを作ってみました。

過去記事　→　うちのカステヘルミたち

イオンにて、スポンジと生クリーム、イチゴを購入。

おお～！スポンジ、カットしなくてもぴったりの大きさ♪

カットしたイチゴを、外側にぐるっと並べ、中心に生クリームやらイチゴやら余っていたプリンやらを投入。

ちなみに生クリームは、パックそのままバーミックスで泡立て。

砂糖を15gと、香りづけにコアントローを少々。

そして、スポンジと生クリームを重ねて、定番のイチゴサンタと、これまた余っていたアラザン等で飾りつけ。できあがり！

クリアのカステヘルミから透き通って見えるイチゴ♪

いや～簡単だった、スコップケーキ。これからケーキはこれでいいよ、うん。

材料費は合計で1500円弱くらいでしょうか。イチゴは特売だった♪

今年は次男が小6で、サンタからのプレゼントは最後でした。

筆跡でばれないように、筆記体を思い出しつつ怪しい英語で今年が最後と手紙を添えました。

次男にはとっくにサンタの正体はばれているんだけれど、なんとか今年まで付き合ってくれて良かった。

プレゼントは色気も何もない、プレイステーションストアのカードだったけどね(-_-;)

ただ三男はどうなんだろう。小5だから、とっくにばれててもおかしくないお年頃。

それでも、気が付いていないのか、気が付いていないふりをしているだけなのか・・・

よくわからないんですが、聞くに聞けない。

プレゼントは、３DSのソフトでした。めっちゃ楽しいらしく朝からご機嫌。

長男は、靴が欲しいということで、パパと一緒に買いに行きました。

サイズは26.5センチ、そろそろ足のサイズも落ち着くころかなあ。

今のところノロやインフルエンザにもかかっておらず、家族元気で過ごせたクリスマス。

子どもたちの笑顔をたくさん見ることができて良かった。

さて、明後日の仕事納めまで、もうひと頑張りです^^