キッチン

バレンタインに♪可愛すぎるシフォンケーキとカステヘルミ

皆様、今年のバレンタインはいかがでしたでしょうか？

うちは男の子三人なので、わずかな義理チョコをもらった以外は特に何も無し。でも聞くところによると、最近は義理チョコというか友チョコ？女の子同士が手作りのスウィーツを交換し合うんですね～お手伝いするママが大変だそうで。当人たちは楽しいんだろうな♪

さて義理しかもらえない我が息子たちのために、あ、ついでに夫のためにも、愛情たっぷりの本命は私が作ります^^　ただ長男次男はチョコが苦手なお年頃なので、チョコを使わなくても、バレンタインということがわかるようなスウィーツ。↓これです♪

【Cuteな苺のハートシフォンケーキ☆】

料理名：シフォンケーキ
作者：kiki-rin

■材料（3～4人分）
１７cm型 /
■ ●シフォンケーキ材料 /
卵黄 / ３個分
卵白 / ４個分
グラニュー糖 / ７０g
薄力粉 / ７０g
牛乳 / ６５cc
サラダ油 / ５０cc
■ ●トッピング材料 /
ゼラチン / ５g
生クリーム / ２００cc
グラニュー糖 / 適量
苺 / １パック～２パック

■レシピを考えた人のコメント
とってもcuteなハート型の苺シフォンケーキ。バターを使わないのにすごくしっとり美味しくってヘルシー☆見た目もゴージャス

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めーーーっちゃかわいいでしょう♪確か、去年もこのレシピのお世話になったんですよね。作者のkiki-rinさんありがとうござます。イチゴ＆生クリーム大好きな子供たちなので、もうこれを見た瞬間に歓声が上がるんです。このためにハートのシフォン型をわざわざ買ったの。

ハートのシフォン型

最近は全然シフォンも焼いてなかったので、うまくいくかなとちょっと不安だったけど、無事に焼きあがりました♪そしてデコ～

・・・(-。－；)　
形はきれい・・・でも、イチゴがちょっと少なかった～^^;　あまおうを１パック全部使ったんですけどね。レシピの写真みたいに豪華にするには、もっといちごとたくさん買うか、より薄くスライスするか。来年またリベンジしよう。このレシピはもうバレンタイン限定にしたいです。何度も作るとありがたみも感動も薄れそうだし。

しかしハート型ってかわいいけど、切り分けるのが難しい～まあでも、この前買ったカステヘルミのプレートにのせたら、きっとおいしそうに見えるはず！

Σ(･口･)
せっかくのカステヘルミなのに、全然美しく見えません・・。盛り付けって大事よね。ミントとか飾ればまだ良かったかしら。まだまだ修行が足りない私。

切り分けながら思ったんですけど、こういうホールのケーキ、カステヘルミの一番大きなプレートにのせたら、素敵だっただろうなあ～。

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この前カステヘルミを買ったときは、ボウルと17センチプレートで満足してて、1番大きな31.5センチのプレートまで気が回らなかったんですよね・・・これにどーんとのせたかったなあ。どうしてあの時買わなかったんだろう・・・４月に次男の誕生日があるから、それまでに欲しいなあ。食器棚のレイアウト、また考えなくちゃ。