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春休みのお弁当と我が家のブーム
4月で、我が家の長男は中1、次男は小4、三男は小3になります。
この春休み、長男は当然ながら学童保育にも行っていないので、
塾の春期講習に10日ほど通うことにしました。
次男と三男は朝から学童保育。
新学期も、もうしばらくは学童のお世話になる予定です。
・・・ということで、給食のない長期休み。
毎朝のお弁当作りは、苦手な私にとってはまさに苦行・・・
最初は野菜を!とか5色!とか考えて作ってましたが、
もうね、いいんです。無理矢理お弁当に野菜入れても、
残されたらがっかりするし、色も小分けのケースでなんとかなる。
足りない栄養は朝食か夕食で補えばよいのだ。
お弁当は子どもが喜ぶのが一番!
・・・栄養バランスと見た目の両立を実現するのが苦にならない、
むしろ楽しめる素敵主婦の皆様を尊敬します・・・
そんなある日のラクチン弁当。
これで三人分。
長男は、冷蔵庫に入れていたものを、塾から帰ってチンして食べます。
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あああと一週間・・・
がんばりましょう、働くお母様たち!
さて我が家の最近、パフェがブームです。
パフェと言っても、適当にスポンジの余りとかをカットして、
アイスと生クリームとフルーツを盛り付けただけなんですが、
それぞれ別に食べるよりもスペシャル感がアップするので、
子ども達大喜び。
作るのも子どもたちに手伝ってもらうので、
見た目はかなり適当ですが、味は一緒だからいいのです。
今はイチゴが安くて助かるー♪
↓パフェ用にもピッタリ!やっぱりレンピ欲しいぃ~!!
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さてやっぱり、今週からですね!
→ 4月5日(土)21時スタート
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そろそろ物色開始かな~
今週も仕事が忙しそうだけど、とりあえず完走はしたいなあ~
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