クッキング

永谷園の煮込みラーメン・アレンジレシピ～☆

がっついてます、長男。ラーメンといえばうちの子供たちの大好物、休日のお昼の定番だったりします。でも、寒い今の時期、鍋にラーメンを入れるのも、アリ！今回、煮込みラーメンを試してみました！

永谷園　煮込みラーメン

そうそう、アッコさんのＣＭの、野菜を取り合っちゃうというあの商品です。

材料はこんな感じ。しょうゆ味です。豚肉と、野菜！キャベツ、にんじんなど、野菜はなんでもいいみたい。

どっさり入れてみました～。フタをしてしばらく煮込みます。

具材が煮えたら、スープをいれ、かき混ぜてからさらに煮込んで出来上がり！煮込むといっても、トータル10分くらいかな。野菜は柔らかくなり、子供でもすっごく食べやすい。しかし麺？煮込んで大丈夫？と思うけど、これが大丈夫！伸びちゃうこともなく、コシがあっておいしくいただけました！生麺を2日間かけてじっくり乾燥しているんだそうです。

このままでも十分おいしいんだけど、大人向けのアレンジレシピ。

じゃーん！薬味として、自家製のラー油（具がごろごろしてるやつ）をトッピング！適度な辛さと奥深いうまみが加わって、おいしい～☆定番のしょうゆ味にはピッタリです。

さてこの煮込みラーメン、この冬限定の味があるってご存知でした？

なんと、すき焼き風！！ラーメンなのに、すき焼きですよ？！
どんな鍋になるんだろ～と、どきどきしながら試してみた！

材料は、牛肉と白菜とねぎとにんじんなどの野菜。普通にすき焼きの材料みたい。でも、今回はお肉がメインじゃなく、ラーメンがメインなので、お肉は少しでよいのです。家計に優しい～^^

ど～んと麺を入れて煮込みます。アレンジで、ロールキャベツも入れてみた！

本当にすき焼きの味！これ、おいしい～♪すき焼きっていうと、高級メニューなので、我が家では滅多に登場しないんだけど、これなら手軽にすき焼き食べた気分になれるかも～♪

ただ、夫婦ともにダイエット中なので、今回はさらにアレンジして、春菊＆白滝をどっさりプラス！

ちょ、ちょっと入れすぎた？^^;

ラーメンの麺は子供たちにほとんど食べられ・・・夫と二人、白滝をラーメン代わりにがっつりいただきました！これならガンガン食べてもヘルシー♪

ご馳走様でした！

Ripreさんのキャンペーンに参加させていただきました。ありがとうございました！