クッキング

コストコのベーグルと手作りドレッシングでランチ

午後から学校行事に参加するため、仕事を午前中で切り上げ、バタバタと帰宅。録画しておいたドラマを見ながら、一人でおうちランチ～。今日のメインはコストコのオニオンベーグル、手羽元の煮込み（あまりモノ～）と、千切りキャベツ。ああ、写真が下手だなあ、やっぱり・・・

さて、以前、手作りドレッシングにはまっているという記事を書いたことがありましたが、ブームはまだまだ続いてます。

→過去記事　ドレッシング・手作り編

いろいろ試してみてるんだけど、中でも一番のお気に入りは、以前、ESSEで歌手の絢香さんが紹介していたドレッシングなんです。ずっと作りたくて、記事を切り抜いてとっていたんです。

絢香さんと言えば・・・

ヒロくんの奥様じゃないですかっっ

注・４年前からヒロくんが私のNo.1です（そんなこと誰も聞いてないつーの!）

→過去記事　ヒロ君と私（リンク張るほどのことでもありません）

というわけで、作りました～愛妻ドレッシング♪

雑誌の切抜きもボロボロになりかけてたので、覚書のため、ちょいアレンジしてクックパッドに掲載しております。よろしかったら作ってみてくださいませ。

止まらない！たっぷり野菜ドレッシング by ちゃこママ

材料の種類が多いので、そろえるのが面倒でなかなか今まで作れなかったんですが、アンチョビを100均で見つけてから、ちょこちょこ作るようになりました。ほんと、このドレッシングを味わいたいがために野菜を切る・・・というくらい、おいしいですから。

ついでに宣伝。↓

KAGEROU

そのドレッシングを毎日（？）食べているであろうヒロくん・・・楽しみ☆