クッキング

たこ焼きっ

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たこ焼きといえば、「おやつ」というのが、幼い頃からの私の中での定義だったんですが、最近は「ごはん」でもありかな、という方向に変わってきました。

だって、小麦粉に卵にキャベツ・・・お好み焼きと一緒じゃん!単に、普通にたこ焼きっていうと、小腹を満たす程度の量しかない、っていうのが問題なんでしょ?だったら、たくさん食べればいいんでしょ?

ということで(よくわからんこじつけだけど)、今日のお昼はたこ焼き。夫が以前ゴルフコンペの景品でもらってきたたこ焼き機、久々に出番です。でも、たこが無かったので、冷蔵庫や冷凍庫をあさって、代わりになりそうなものを使ってみました。

その1 かにかま → 1センチくらいにカットして。色がきれい。
その2 一口チーズ → 私は嫌いだけど、子供に大ウケ。
その3 シーフードミックス → エビ・イカがいい味出してた。

まあそれなりにおいしかったけど、やっぱりたこ焼きはたこが一番・・・。私は本場のたこ焼きとか食べたことないから、あまりえらそうなことは言えないんだけれど、ソースだったら「道頓堀くくる」、だしだったら「たこばやし」のたこ焼きが一番おいしいと思う。そういや東京ってあまりだしのたこ焼き置いてない気がするなあ。たこばやし食べたいなあ。今度だしのたこ焼き作ってみよ~っと。

PS この形、ryuのフォークの練習にもってこい!
一つ一つ刺して食べる姿は大変かわいかった・・・[:ハート:]




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2005-07-07 | Posted in クッキングNo Comments »