クッキング

今日の晩御飯（幼児食）

鶏と茄子のから揚げ、香味じょうゆ
かぼちゃ煮物
蓮根サラダ
かぶと油揚げのみそ汁
ほうれん草白和え

から揚げは、ネギとかにんにくとかしょうがとかたっぷりの、
甘酸っぱいたれにつけてみました。
揚げ物がさっぱり食べられて良かった。

白和え、具はおしょうゆと出しで煮て、
和え衣には練りゴマや白味噌を加え、
ちょっと料亭風な味にするのがマイブーム。