クッキング

もちもちミニパン

う～ん、微妙・・・。

先週届いたボンメルシィ！の付録の、もちもちミニパンを作ってみました。
子供と一緒にできる簡単なレシピで、
pocoちゃんもすごくおいしそうに作っていたので、
shouの退屈しのぎにはもってこいだ！と思って。

ところが。
牛乳とサラダ油をレンジでチンして、そこにタピオカ粉と粉チーズと卵を入れて、
混ぜ混ぜ。・・・書くと短いけど、これがなんだかうまくいかなくて。
卵を常温に戻しておかなかったのが原因かな？
結局「これくらいでいいよね～」という安易な判断をして、
適当にスプーンで落としてオーブンで20分。

プレーンのチーズ味とココア味の二つなんだけれど、
どちらも明らかに見た目が見本写真ともpocoちゃんの写真とも違う！！
shouも、「どうしてこうなったの？」と突っ込み。

ごめんよ、アバウトな母で・・・。
お菓子作りに向いてない性格だわね、やっぱり。

あ、でも味はすごーくおいしかったです。
チーズだっぷりだから栄養もあるし、子供にピッタリ。
もちもちした食感がなかなかいい感じ。
あっという間に食べちゃいました（ほとんど私が(笑)）。