クッキング

今日のお弁当（がめ煮）

・わかめごはん
・がめ煮
・アスパラベーコン巻き
・かぼちゃコロッケ
・アンパンマンポテト
・玉子焼き
・いちごプリン

根菜と鶏肉を甘辛く煮込んだもの、いわゆる筑前煮のことを、
故郷の博多ではがめ煮と言います。
お正月なんかは大きな鍋いっぱいに作って連日食べます。
なんでだろう？よくわかんないけど。
私も夫も大好き。shouもようやく、こういうシブい煮物を食べてくれるようになった。
れんこんもごぼうもがつがつ食べてくれるのでちょっとうれしい。

しかし毎週木・金はshouのお弁当がある上に、
夫のお弁当＆ryuの保育園のお弁当と三つ分。
ちょっと残り物を詰めて・・・という量ではないし、
それぞれの好みも考えなきゃならないので、結構大変。
今は長時間台所に立つのも辛いし、ついつい冷凍食品に頼ってしまう。
仕方ないかなあ～