先日バイバイしたフライパンに替わって、我が家に登場した新しいフライパン、ティファール　ＩＨミッションです♪

思い切り安物にしてちょこちょこ買い換えるか、もう少し高い（って言っても、テフロン加工のものだとそんなに高いものはないんだけど）ものにするか、散々悩んだ末、真ん中辺で落ち着きました。鉄にするかもちょっと迷ったけれど、やっぱりお手入れする自信がなーい(笑)ティファールの一番グレードが高いやつで、プロメタルプロと言うんだそうです。

● 新素材のサファイアとセラミックをダブル配合した、ティファール独自の6層構造。かつてない耐久性を実現し、金属へらも使用できます。 ● 食材のこびりつきを防ぐノンスティック効果が長期間持続。わずかな油でもくっつきにくく、おいしく、しかもヘルシーに仕上がります。 ● さっと汚れが落ちるので、お手入れも簡単。 ● 表面のキズを目立たなくするトップコートつき。

なんかすごそうです(笑)でも、結局消耗品なので、その辺りは覚悟しておくことにします。

大きさですが、以前は、21センチ、26センチ、33センチを持ってました。今回は、28センチのフライパンと、同じ28センチのウォックパンを選びました。

【送料無料】T−fal　IHミッション　フライパン　28cm　 価格：4,486円（税込、送料込）

ティファール IHミッション ウォックパン 28cm 価格：5,090円（税込、送料別）

ティファールのフライパンは、前から思っていましたがふちがすごく浅い。なので、ホットケーキやハンバーグを焼くのには良いのですが、チャーハンや野菜炒めなどの炒め物には不向き。逆にウォックパンは、底面は狭いですが、立ち上がりがとても深いのでじゃんじゃん炒められます。



↑フライパン。28センチあれば、ハンバーグが一度にこれだけOK！



↑ウォックパン。お湯を入れてベーグルを茹でるのにもちょうど良い♪
それプラス、↓こういうものをセットすれば、蒸し器代わりにもなります。
（昨日のシュウマイも、これで〜）

スチームプレート 価格：1,963円（税込、送料別）

ちなみにフライパンのふたは、今までのものが全然合わなかったので、買い替え。ティファールのものは高いので、イオンのプライベートブランドもの。



ポイントは、ふたが自立すること、中が見えること。それさえクリアしていれば、安いほどよし。近所のイオンで900円くらいで買えました♪

ちなみに、こんな感じでコンロ下に収納しています。フライパンの数が減った＆大きさがそろったので、すっきり。→以前はこんな感じでした。



さ〜もうこれで、イライラせず何でも気持ちよく焼けるぞ〜。チャーハンも試したけどパラッパラの仕上がり。焦げ付かないって素敵ー！でも一番のお気に入りポイントは、フライパンの外側が黒なので、

汚れ＆傷が目立たないこと

の、ズボラ主婦でした。

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