2006.08.25 Friday
たまたま観ていた、NHKのためしてガッテン。
その日のテーマは玉子焼き。
な〜んだ、玉子焼きなんて、毎日のように弁当用に焼いてるよ?
結構おいしいつもりなんだけど。
と、思ってたんだけど、ガッテンレシピを食べるゲストや街頭の人々が、
あまりにも「おいしい!全然違う!」と叫ぶので、
だまされたと思って、そのレシピ通り作ってみました↓。

だしがたっぷりなので、いつもより少々巻きにくいし、
うちの玉子焼き器ではちょっと小さすぎて、難しかった。
でもまあ、ラップで巻いて形を整えたら、うまくごまかせたかな。
で、食べてみた感想。
<2012.4.2 ブログお引越ししました> 今後は、新アドレスにて更新しますので、大変お手数ですが、お気に入りなどに入れてくださっている方、また、リンクを貼っていただいている方がおられましたら、変更をお願いいたします。
新URL → http://mylittle.boy.jp/okaeri/
感想など → GUEST BOOK
↓関連記事はこちらからどうぞ。
その日のテーマは玉子焼き。
な〜んだ、玉子焼きなんて、毎日のように弁当用に焼いてるよ?
結構おいしいつもりなんだけど。
と、思ってたんだけど、ガッテンレシピを食べるゲストや街頭の人々が、
あまりにも「おいしい!全然違う!」と叫ぶので、
だまされたと思って、そのレシピ通り作ってみました↓。

だしがたっぷりなので、いつもより少々巻きにくいし、
うちの玉子焼き器ではちょっと小さすぎて、難しかった。
でもまあ、ラップで巻いて形を整えたら、うまくごまかせたかな。
で、食べてみた感想。
Trackbacks
Trackback URL : http://mylittle.boy.jp/weblog/sb.cgi/1182
<2012.4.2 ブログお引越ししました> 今後は、新アドレスにて更新しますので、大変お手数ですが、お気に入りなどに入れてくださっている方、また、リンクを貼っていただいている方がおられましたら、変更をお願いいたします。
新URL → http://mylittle.boy.jp/okaeri/
感想など → GUEST BOOK
なっ、何コレ〜(°口°;) !!
もうびっくり。普段顔文字をほとんど使わない私が、
どうしても、どうしてもこの驚きを表現したかったくらい、
とにかくびっくり。
一口食べれば、だしがジュワー。
見た目からはわからない、このジューシーさ。
私が今まで、玉子焼きだと思って食べていたものは、
玉子焼きではなかったのね、というくらいの違い。
で、プロと素人の差、冷めたときのおいしさ。
冷蔵庫で冷やしてから食べましたが、ジューシーさは変わらず。
夫のお弁当にも早速入れてみたところ、大好評。
夕食に子供たちに出したところ、お代わり連発。
とにかくおいしかったです。
ああ、この玉子焼きが家でいつでも食べれるのか、
と思うと幸せを感じられるくらい・・・うちの定番レシピだ、これは。
分量 玉子3個 だし80cc 砂糖大さじ1.5 塩二つまみ しょうゆ小さじ1
ポイント
・玉子焼き器を熱々にして、気泡をたくさん作るコト!
・白身を切るようにして混ぜるコト(混ぜすぎたらダメ)!
・甘めなので、砂糖の量はお好みで
などなど。詳しい作り方はコチラ。
とにかく一度試して損は無し。
もうびっくり。普段顔文字をほとんど使わない私が、
どうしても、どうしてもこの驚きを表現したかったくらい、
とにかくびっくり。
一口食べれば、だしがジュワー。
見た目からはわからない、このジューシーさ。
私が今まで、玉子焼きだと思って食べていたものは、
玉子焼きではなかったのね、というくらいの違い。
で、プロと素人の差、冷めたときのおいしさ。
冷蔵庫で冷やしてから食べましたが、ジューシーさは変わらず。
夫のお弁当にも早速入れてみたところ、大好評。
夕食に子供たちに出したところ、お代わり連発。
とにかくおいしかったです。
ああ、この玉子焼きが家でいつでも食べれるのか、
と思うと幸せを感じられるくらい・・・うちの定番レシピだ、これは。
分量 玉子3個 だし80cc 砂糖大さじ1.5 塩二つまみ しょうゆ小さじ1
ポイント
・玉子焼き器を熱々にして、気泡をたくさん作るコト!
・白身を切るようにして混ぜるコト(混ぜすぎたらダメ)!
・甘めなので、砂糖の量はお好みで
などなど。詳しい作り方はコチラ。
とにかく一度試して損は無し。
ごはん&おやつ | - | trackbacks (0)


↓関連記事はこちらからどうぞ。
- 厳選食材 × ティーマ (07/25)
- 元気です!近況報告と、あと一店舗におススメ食材特集 (07/18)
- 手作りヨーグルトでスムージー (06/14)
- ぽっかり空いた時間と、北欧食器でブランチ (06/13)
- バレンタインに♪可愛すぎるシフォンケーキとカステヘルミ (02/15)
- たったこれだけ?!のびっくりスウィーツ (12/01)
- 夏のお弁当の必需品 (08/12)
- ゴーヤチャンプル、おいしく作れない人〜!?の巻 (06/09)
- とんこつと言えば・・・野菜炒め!の巻 (06/04)
- パナのHBでもごはんパン♪ (05/23)
- コストコのベーグルと手作りドレッシングでランチ (11/26)
- 永谷園の煮込みラーメン・アレンジレシピ〜☆ (11/23)
- 温めて食べたいチョコメロンパン (11/12)
- プレミアムなロールケーキ (11/11)
- お鍋の季節 (10/30)
- 秋のお弁当(小3・年長・年中そして三十路母) (10/24)
- ルクエ スチームケースでフォンダンショコラ (09/18)
- 読者プレゼント企画第4弾♪ルクエスチームケースプレゼント! (09/16)
- シリコンスチーマーで焼いてみました (07/19)
- 自家製食べるラー油 (06/03)
- コーンマヨパン (05/28)
- 激安お弁当 (05/18)
- チーズ饅頭 (05/16)
- ハンバーグドッグ (05/11)
- 竹の子尽くし (04/23)
- スウィーツ三昧 (04/16)
- 和食〜 (04/15)
- 油断 (04/09)
- パン・ド・ショコラ (03/15)
- 母の愛 (02/14)
- パン作り、(ズボラ)小技集 (02/08)
- おでん (02/08)
- ミニ大根 (01/29)
- 豚のしょうが焼き (01/28)
- ゴボウハンバーグと相変わらずの長男 (01/26)
- 今日は和食〜 (01/22)
- キャベツしゅうまい (01/22)
- デミ&チーズトースト (01/21)
- KFCのビスケット (12/13)
- ボンメルシィ!でパン作り (11/02)
- ベーグルに初挑戦! (05/16)
- おもてなしメニュー”チキンカチャトラ” (03/16)
- 今日のお昼ご飯(ラーメン) (07/05)
- シュークリーム・失敗と成功 (07/04)
- 抹茶とあずきのシフォン (06/29)
- 手作りチキンナゲット・あの店の味! (06/13)
- 今日の朝ごはん(レーズンとさつま芋のパン) (06/09)
- 今日のお昼ご飯(焼きそば弁当) (04/18)
- ワンプレート・そぼろご飯 (02/22)
- キッズネットワークカフェ ファミット <子連れカフェ> (02/13)
- 今日の晩御飯(柔らかさんま) (01/22)
- 骨まで柔らかさんま (11/15)
- 今日のお弁当(オムレツ) (09/19)
- 今日のお弁当(からあげ) (09/07)
- 炊飯ジャーで大学ポテト (09/07)
- らでぃっしゅぼーや試してみました (08/26)
- 衝撃・ガッテン玉子焼き (08/25)
- ミルクプリンいちごソース (08/18)
- 柿安三尺三寸箸 ルミネ新宿店 <レストラン> (06/16)
- Dynamic Kitchen & Bar 響 新宿店 <レストラン> (06/16)
- 青山 星のなる木 <レストラン> (06/13)
- 今日のおやつ(野菜チップス) (05/08)
- 豆乳フルーツミックスジュース (04/30)
- 今日のお弁当(年少最後!) (03/16)
- 今日の朝御飯(ハートのホットケーキ) (03/04)
- 今日の晩御飯(シュウマイ) (03/04)
- コーヒーアート、流行中 (02/27)
- 今日のお弁当(お星様おにぎり) (02/24)
- コーヒーアート (02/22)
- 今日のお昼ご飯(ポンデケージョ) (02/20)
- 鮭づくし (02/17)
- 今日のお弁当(あれれっ) (02/17)
- 卵を使わないバナナマフィン (02/12)
- 金柑の砂糖煮 (02/10)
- 今日のおやつ(レンジでイチゴ大福) (02/07)
- 今日のお弁当(ミートボール) (01/27)
- 今日のお昼ご飯(子供ワンプレート) (12/21)
- 今日のお弁当(苦手野菜に挑戦!) (10/20)
- 今日のお弁当 (あじフライ) (10/11)
- 今日のお弁当(がめ煮) (10/06)
- 今日のお弁当 (れんこんハンバーグ) (09/29)
- もちもちミニパン (08/25)
- ミキサーで5分♪ベイクドチーズケーキ (08/24)
- 今日のおやつ(オニオンブレッド) (08/18)
- 今日の晩御飯(チキンカツ) (08/11)
- 今日の朝ごはん(ホットケーキ) (08/03)
- 今日のお弁当(コロッケ) (08/01)
- 今日のお弁当(餃子) (07/29)
- 今日のお弁当(ミートボール) (07/28)
- 今日のお弁当(やきそば) (07/27)
- サラダそうめん (07/26)
- 今日のお弁当(やる気無し) (07/25)
- 今日のお弁当(うなぎ蒲焼) (07/22)
- 今日のお弁当(じゃこチャーハン) (07/21)
- ヨーグルトトップ焼きました♪ (07/19)
- 今日のお弁当(チャーハン) (07/15)
- 今日のお弁当(パスタ) (07/14)
- 子連れラーメン4 一風堂 (07/10)
- 今日のお弁当(唐揚げ) (07/08)
- たこ焼きっ (07/07)
- 今日のお弁当(洋風) (07/01)
- 今日のお弁当(餃子) (06/30)
- 今日のお弁当(三色おにぎり) (06/24)
- 超さくさく♪クッキー (06/23)
- 今日のお弁当(炊き込みご飯) (06/23)
- レーズン&オレンジロール (06/21)
- 今日のお弁当(おにぎり弁当) (06/17)
- 今日のお弁当(豆腐ハンバーグ) (06/16)
- 今日の晩御飯 (06/15)
- 今日のお弁当(エビピラフ) (06/10)
- 今日のお弁当(鶏から揚げ) (06/09)
- 今日の晩御飯(鶏のから揚げ) (06/08)
- バナナとクルミのケーキ (06/08)
- オレンジと紅茶のケーキ (06/06)
- 今日のお弁当(シンプルに) (06/03)
- 今日のお弁当(お星様) (06/02)
- 今日のお弁当(たこさん) (05/27)
- 今日のお弁当(またしまじろう) (05/26)
- 今日のお昼ご飯(洋風ワンプレート) (05/25)
- 今日のお弁当(ハム巻きおにぎり) (05/20)
- 今日のお弁当(くま) (05/19)
- 子連れラーメン 3 好日 (05/15)
- 今日の朝ごはん (05/14)
- 今日のお弁当(動物園) (05/13)
- 今日のお弁当(しまじろう) (05/12)
- 今日の晩御飯 (05/11)
- 今日の朝ご飯 (04/04)
- 今日の晩御飯(幼児食) (04/03)
- 今日の晩御飯(マクロビオティック) (03/28)
- 子連れラーメン 2 (03/05)
- 今日のお弁当 (02/28)
- 子連れラーメン (02/20)
- 今日の晩御飯(幼児食) (02/17)
- 今日の幼児食 (02/15)
- 今日の離乳食(三回食) (02/10)
- 今日の離乳食(三回食) (02/08)
- 雨の日 (02/08)
- ショウの晩御飯 (02/04)
- 今日のマクロビオティック (01/21)
- 今日のお弁当 (01/18)
- 準備万端! (01/17)
- 今日のお弁当 (01/12)
- 野菜カレー (01/11)
- ワンプレート (12/17)
- 今日の離乳食(初期) (12/10)
- たまにはね (12/09)
- 今朝の離乳食 (12/06)
- クリスマスケーキ (12/04)
- 茄子とミートソースのグラタン (11/22)
- なすとかぼちゃの中華あん (11/15)
- こぐまちゃんのホットケーキ (08/12)