おかえり、My Little Boy *** 三児の母の理想と現実 ***
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春のお弁当
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自分が会社で食べるお弁当はいつもこんな感じです。残り物の詰め合わせ。たいていは前の日の晩に、夕飯の残りを詰めておいて、会社で食べる前に電子レンジで温めるだけ。カラフルで気の利いたおかずが入っているものより、ケンタロウさんのお弁当みたいな、質実剛健的なお弁当が好き。

先週の土日に、例の義祖父母のところに遊びに行って、つくしとたけのこをいっぱい採りました。つくしは卵とじ、たけのこは鶏肉と一緒に甘辛く煮て、あとは義母手作りの高菜漬け。鮭が鰆だったら、もっと春っぽかったかなー。

そうそう、100円ショップセリアで買ったこのお弁当箱、同じシリーズで大小いろんな大きさがあります。それをいくつか買って、適当に詰めておけるので便利。一回り小さい箱に、これまた昨日作ったマカロニサラダを入れて持って行きます。レンジでチンしないものを、別に分けておくのに良いのです。

それでは、行ってきまーす。

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