先週はshouの芋掘り遠足。
週末は夫の実家の庭で芋掘り。
今週はryuの芋掘り遠足。
・・・で、ただでさえ、芋であふれているのに、
私ってば、生協でもさつま芋を頼んでしまっていて・・・ああ私のバカ。

大学芋ももう飽きたし、天ぷらはなんとなく面倒臭い、
どうしよう〜と思っていたら、shouに届いたこどもちゃれんじで、
簡単なスイートポテトの作り方が載っていた。
生クリームも要らないし、子供が簡単にできるレシピ。
今日は午後雨で外遊びできなかったので、一緒に作りました。

味はとても素朴。甘さも控えめ。おいしかった〜
さ、これで芋を三本消費できたぞ。
後はどうしようか・・・うーん。
さつま芋のおいしくて簡単なレシピあったら、教えてくださーい。

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